Schulung:
Convenience in der Obst- & Gemüseabteilung

Die Schulung vermittelt praxisnahes Wissen zum erfolgreichen Umgang mit Convenience-Produkten in der Obst- und Gemüseabteilung. Angesprochen sind Führungskräfte und Mitarbeitende, die für Herstellung, Präsentation und Verkauf zuständig sind.

Inhalte:

• Industriell gefertigte sowie im Markt hergestellte Convenienceprodukte (z.B. Salate, geschnittenes Obst/Gemüse)
• Präsentations- und Handlingtipps
• Salatbar-Management inkl. Bestückung und Pflege
• Einsatz von Serviceangeboten wie Schäl- und Saftmaschinen

Schwerpunkte:

• Personelle Anforderungen und Schulungskonzepte
• Sortimentsgestaltung, Kalkulation und Hygienevorschriften (HACCP)
• Bauliche/technische Voraussetzungen, Standort- und Zielgruppenanalyse
• Rentabilität und Optimierung

Das Seminar ist flexibel buchbar und individuell anpassbar.

*Terminauswahl über Drittanbieter-Tool von BREVO

Flexibel und individuell

Wir passen unsere Schulung individuell an Ihre Bedürfnisse an und klären gerne in einem kostenfreien, 30-minütigen Erstgespräch Ihre Fragen.

Starten Sie jetzt – für eine Obst- & Gemüseabteilung, die begeistert und überzeugt!

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